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Entièrement consacré à la vinification en rouge, cet ouvrage présente de manière concrète et synthétique l'ensemble de ses étapes :les opérations préfermentaires, qui démarrent à la vigne ;les fermentations et la vigilance requise pour la stabilité future du vin...
Editeur :
Dunod
Parution :
2024-01-17
Collection :
Pratiques Vitivinicoles
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De nombreux moyens de traitement existent pour un même type de déchet. Il importe donc de bien évaluer leurs performances et leurs limites respectives afin de choisir le plus adapté, dans le respect de la réglementation et à un coût le plus faible possible.Cet ouvrage...
Editeur :
Dunod
Parution :
2024-01-05
Collection :
Environnement
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Le Collège Français de Métrologie en collaboration avec des experts (industriels, indépendants, académiques…) décrivent les huit étapes clés de la maîtrise d’un processus de mesure. Écrit de façon pédagogique et pratique, ce livre détaille point par point :
- le...
Editeur :
Afnor Éditions
Parution :
2023-12-01
Collection :
Les Guides techniques du Collège Français de Métrologie (CFM)
PDF sans DRM
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SolidWorks est un logiciel de CAO (Conception Assistée par Ordinateur) permettant de faire de la modélisation 3D et de réaliser des dessins techniques. Si ses bases sont enseignées dans les lycées technologiques, les professionnels l’utilisant au quotidien ont besoin de...
Editeur :
Dunod
Parution :
2023-11-02
Collection :
HORS COLLECTION
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Cet ouvrage sera un outil de révision précieux pour les étudiants de licence ainsi que ceux de BUT. Il aborde les thèmes de l'électrocinétique ainsi que l'optique géométrique.Chaque chapitre est...
Editeur :
ELLIPSES
Parution :
2023-10-24
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La résolution de problèmes de dimensionnement et de calcul de résistance mécanique de pièces, d’assemblages et de structures utilise de manière très courante la méthode des éléments finis. Les logiciels exploitant cette méthode font maintenant partie des outils...
Editeur :
Dunod
Parution :
2023-09-25
Collection :
Sciences Sup
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Conçu pour faciliter aussi bien l’apprentissage que la révision avant les examens ou les concours, cet ouvrage permet de comprendre facilement et de réviser rapidement l’essentiel des notions de mécanique des fluides utiles aux étudiants de Licence et IUT, présentées en...
Editeur :
Dunod
Parution :
2023-09-20
Collection :
Tout en fiches
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Conçu pour faciliter aussi bien l'apprentissage que la révision avant les examens ou les concours, cet ouvrage permet de comprendre facilement et de réviser rapidement l'essentiel des notions d'électrotechnique utiles aux étudiants de BTS, présentées en fiches...
Editeur :
Dunod
Parution :
2023-09-13
Collection :
Tout en fiches
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Spécialement conçue pour les apprenants (étudiants et naturalistes) en déterminations d'espèces végétales, cette Flore écologique se caractérise par la combinaison de la simplicité des critères d'identification avec des caractéristiques écologiques des espèces (leurs...
Editeur :
De Boeck Supérieur
Parution :
2023-09-12
Collection :
Collection noire
ePub
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Cet ouvrage présente en 20 fiches de 4 à 8 pages, l'essentiel de ce qu'un technicien doit connaître sur les risques professionnels, la sécurité et les règles à appliquer sur sites industriels. Chaque fiche est composée d'un rappel de cours et d'une application...
Editeur :
Dunod
Parution :
2023-09-12
Collection :
Express BTS
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Cette nouvelle édition, entièrement révisée, est fondée sur une approche concrète et pratique de la logistique industrielle. Elle présente l'ensemble des principes de la gestion de production : fonctions (stock, négoce, étude), méthodes (planification, ordonnancement,...
Editeur :
Dunod
Parution :
2023-09-06
Collection :
Sciences Sup
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Présentant les fondamentaux de la robotique, cet ouvrage indispensable à la formation des roboticiens de demain permettra aux étudiants de s’approprier les bases mathématiques requises pour l’étude des robots tout en apprenant à maîtriser l’analyse, la programmation, la...
Editeur :
Dunod
Parution :
2023-09-06
Collection :
Sciences Sup
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Cet aide-mémoire regroupe de façon synthétique et illustrée toutes les définitions, équations et méthodes à connaître pour appliquer les concepts de la thermodynamique.De nombreux tableaux de données sur les propriétés thermodynamiques des corps sont détaillés. Cette 4e...
Editeur :
Dunod
Parution :
2023-07-17
Collection :
Aide-Mémoire
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L’objectif de ce cours, enrichi d'exercirces corrigés et d'animations vidéos disponibles en ligne, est de présenter les caractères universels des mouvements de vibration et de propagation des ondes, ainsi que les outils conceptuels nécessaires à leur description.Des...
Editeur :
Dunod
Parution :
2023-07-12
Collection :
Sciences Sup
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Réglementée par de nombreuses normes et textes legislatifs, la gestion des déchets évolue au fil des Grenelle de l'environnement et autres lois de transition énergétique. Synthétique et accessible, cet ouvrage se révèlera être un guide indispensable aux entreprises et...
Editeur :
Dunod
Parution :
2023-06-07
Collection :
HORS COLLECTION
ePub
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En ce début de XXIe siècle, les enjeux liés à l’élevage se diversifient et se complexifient : enjeux environnementaux et érosion de la biodiversité, alimentation (souveraineté et qualité), santé globale, développement des territoires, bien-être animal, relations entre...
Editeur :
QUAE
Parution :
2023-05-18
PDF sans DRM, epub sans DRM
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La méthode de calcul du pincement thermique,plus connue sous la dénomination « méthode pinch », permet de réduire au minimum théorique possible l'appel de chaleur fournie par le combustible en recyclant la chaleur perdue,soit vers le processus en cours lui-même, soit...
Editeur :
Hermés science
Parution :
2023-04-26
Collection :
HORS COLLECTION
PDF sans DRM
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Le théâtre d'agriculture et mesnage des champs n'est pas seulement un remarquable traité d'agronomie auquel Olivier de Serres doit sa célébrité. Conscient que « la solitude de l'habitation du mesnager est une notable incommodité qui se manifeste lors de la survenue des...
Editeur :
Editions L'Harmattan
Parution :
2023-04-17
PDF, ePub
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Nous nous sommes tous émerveillés, un jour, devant l'étonnante diversité du monde végétal. Or chaque plante a une histoire.Voyageuse passionnée par le monde végétal, Katia Astafieff nous raconte onze incroyables aventures de plantes venues d'ailleurs, comme le tabac, le...
Editeur :
Dunod
Parution :
2023-04-12
Collection :
Dunod Poche
ePub
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Les plantes aussi font leur cinéma !Certaines ont le premier rôle, tandis que d’autres interviennent au cœur de l’intrigue.De celles qui séduisent à celles qui tuent, Katia Astafieff nous révèle avec humour les pouvoirs, réels ou imaginaires, de ces plantes du grand...
Editeur :
Dunod
Parution :
2023-04-12
Collection :
HORS COLLECTION
ePub
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