Télécharger le livre :  Les graminées dans tous leurs états
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Quatrième famille par son nombre d'espèces, la famille des graminées, ou Poaceae, n'en est pas moins nettement dominante tant sur les plans écologique et environnemental que nutritionnel et économique : elle rassemble, en effet, toutes les céréales, dont le blé, l'orge,...

Editeur : Editions L'Harmattan
Parution : 2022-03-31
Collection : Biologie, écologie, agronomie
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20,99
Télécharger le livre :  Plasticité et sensibilité des plantes
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La plasticité structurale et la sensibilité fonctionnelle des plantes leur a permis d'évoluer : de là une diversité de formes, de structures et d'adaptations de fonctionnement liées à une coévolution avec les animaux et à une adaptation continue aux variations...

Editeur : Editions L'Harmattan
Parution : 2019-12-13

PDF, ePub

13,99
Télécharger le livre :  Apogée des jardins et maraîchages en al-Andalus (Ibérie arabe) Xe-XIVe siècle
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En al-Andalus, vergers, jardins et maraîchages ont connu un essor extraordinaire grâce à l'installation d'une irrigation rationnelle d'inspiration mésopotamienne. Nombreuses sont les espèces arborées et herbacées introduites d'Orient : agrumes, abricotier, aubergine,...

Editeur : Editions L'Harmattan
Parution : 2017-05-15
Collection : Questions alimentaires et gastronomiques
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24,99
Télécharger le livre :  Essor de l'agriculture en al-Andalus (Ibérie arabe)
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Au cours du Moyen Âge central, l'agronomie arabe connaît un essor sans précédent en al-Andalus. L'ouvrage analyse le travail expérimental et les innovations que les agronomes arabo-andalous ont offerts à l'agriculture et à l'élevage ibériques de l'époque. Le...

Editeur : Editions L'Harmattan
Parution : 2013-12-01
Collection : Histoire et perspectives méditerranéennes
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31,99