Télécharger le livre :  Les glaces de la Martinière
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Des glaces aux saveurs uniquesTexture parfaite, parfums originaux, fruitées ou à la crème...Les glaces de La Martinière font craquer tous les vacanciers de l’île de Ré depuis plusieurs générations.Voici enfin le livre des fameuses recettes du glacier :Crèmes glacées...

Editeur : Hachette Pratique
Parution : 2014-04-30
Collection : Eat place
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Télécharger le livre :  Les pizzas de Maria Luisa
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Pâte fine et croustillante, sauce tomate relevée, mozzarella fondante, produits frais... Préparées dans la plus pure tradition napolitaine, les pizzas de Maria Luisa vont vous surprendre de simplicité et de saveurs.Giovani Guida vous donne tous les secrets pour réussir...

Editeur : Hachette Pratique
Parution : 2014-04-09
Collection : Eat place
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Télécharger le livre :  Cuisiner le monde
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Que diriez-vous de préparer des recettes venues du monde entier dans votre propre cuisine ? De faire de chaque repas en famille ou entre amis un moment unique de voyage et de découverte culinaire ? Mais comment rendre cela possible ? Le problème majeur est que les...

Editeur : Hachette Pratique
Parution : 2014-02-26
Collection : Eat place
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Télécharger le livre :  Les bentos de Nanashi
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Petit coffret compartimenté très populaire au Japon, le bento est réinventé par la chef Kaori Endo pour les restaurants parisiens Nanashi. Composé d’un poisson, de légumes ou de viande, accompagné de céréales, de crudités et de légumes cuits, le bento se décline au gré...

Editeur : Hachette Pratique
Parution : 2014-02-19
Collection : Eat place
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Télécharger le livre :  Pressing : le panini en mieux
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Des recettes de chefs avec le pain d’un boulanger et de bons ingrédients, tout simplement.

Editeur : Hachette Pratique
Parution : 2014-01-22
Collection : Eat place
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Télécharger le livre :  Recettes de chefs en Boco
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Boco, c’est le nom de l’enseigne de restauration imaginée et montée par Vincent et Simon Ferniot pour faire découvrir à tous les saveurs et associations créatives de grands chefs. Tian de légumes aux aromates et Fine royale de parmesan, Salade acidulée de crevettes à la...

Editeur : Hachette Pratique
Parution : 2013-09-04
Collection : Eat place
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Télécharger le livre :  Volver
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« Volver ». Son nom sonne comme le tango de Gardel, comme le film d’Almodovar, comme l’envie de se retrouver en Argentine, et d’y revenir encore et encore ! Pari gagné, on y mange comme là bas, et on s’y sent aussi bien ! Chez Volver, la viande vient tout droit...

Editeur : Hachette Pratique
Parution : 2013-08-28
Collection : Eat place
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Télécharger le livre :  Le club des cinq
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(Re)découvrez des recettes délicieusement nostalgiques ! Les années 80, ce ne sont pas seulement Goldorak et le Club Dorothée, mais aussi plein de douceurs d'enfance sucrées ou salées : à table en famille, avec les copains à la récré ou chez papi et mamie pour le goûter...

Editeur : Hachette Pratique
Parution : 2013-06-19
Collection : Eat place
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Télécharger le livre :  Mmmozza
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Ce livre propose des recettes autour de la mozzarella: sur une pizza, dans une parmiggiana (gratin d'aubergines), dans des lasagnes, en brochettes… Cuite, fondante, crue, nature ou assaisonnée, découvrez les meilleures recettes italiennes à la mozza.

Editeur : Hachette Pratique
Parution : 2013-05-15
Collection : Eat place
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Télécharger le livre :  She's cake
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Découvrez les recettes du meilleur cheesecake de Paris ! Séphora vous présente ses créations, aussi gourmandes que créatives. Un biscuit croustillant, une crème savoureuse et un look glamour à faire pâlir d'envie tous les accros au cheesecake. Plus besoin de vous rendre...

Editeur : Hachette Pratique
Parution : 2013-03-20
Collection : Eat place
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Télécharger le livre :  Le Cambodge
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Pâtés impériaux, ravioles de porc, salade de bœuf cru au basilic, soupe citronnée au poulet, amok, bo-bun, , curry à la citronnelle, délice de bananes tapioca-coco…Découvrez les plats emblêmatiques du Cambodge et savourer cette cuisine exotique parfumée.

Editeur : Hachette Pratique
Parution : 2013-02-20
Collection : Eat place
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Télécharger le livre :  Cantine California
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La Californie débarque chez vous ! À bord de son food truck, Jordan Feilders crée de délicieuses recettes de sa région d’origine et vous livre ses secrets. Des classiques californiens préparés avec viandes et produits biologiques en direct de producteurs français....

Editeur : Hachette Pratique
Parution : 2013-01-23
Collection : Eat place
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