Description du livre
Vous adorez la tarte aux fraises ? Sa pâte sablée craquante, sa crème pâtissière onctueuse et ses fraises fondantes...
Retrouvez-la sous toutes les formes : comme un fraisier, macaron, millshake, verrine mousse, choux, pavlova, angel cake, squares, cupcake, tourte...
Partez de la recette traditionnelle de votre dessert favori et craquez pour 20 variations complètement revisitées, tour à tour twistées, renversées ou inspirées qui jouent avec les "codes" d'origine.