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Philomène Bayet-Robert , Kilien Stengel

Le marketing culinaire et alimentaire face aux défis du XXIe siècle

Editions L'Harmattan

Collection : Questions alimentaires et gastronomiques

Date de publication : 2020-03-02



12,99
Guide des formats
Description
Le marketing et la communication font partie intégrante de la construction du panier de courses depuis toujours. Le produit alimentaire est "communication" et "marketing" à la fois : il parle, il interpelle, il sollicite et séduit, il accompagne, il s'impose. Seuls le temps et ses modes s'interposent quelquefois à la dictature du marketing.
Pages
164
Collection
Questions alimentaires et gastronomiques
Parution
2020-03-02
Marque
Editions L'Harmattan
EAN papier
9782343191577
EAN PDF
9782140144158

Informations sur l'ebook
Nombre pages copiables
illimité
Nombre pages imprimables
illimité
Taille du fichier
2312 Ko
Prix
12,99 €
EAN EPUB
9782336894904

Informations sur l'ebook
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illimité
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