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2 Livre(s)

Titre : Tous
- Auteur : "Anne Parizot" - Éditeur : Tous - Référence : Toutes - Format : Tous

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Écrits et discours culinaires


Kilien Stengel , Anne Parizot
Editions L'Harmattan
Discours culinaires et oenologiques, littérature gourmande, structure des écrits culinaires, construction des menus gastronomiques, analyse des marques commerciales... Les particularités de la gastronomie française sont analysées dans cet ouvrage par un collectif de...
31,99


Télécharger le livre :  Le Bibendum Michelin et ses Bibs

Le Bibendum Michelin et ses Bibs


Anne Parizot
Editions L'Harmattan
L'entreprise est avant tout un groupe humain lancé dans une aventure qui s'inscrit dans le présent et bien sûr le futur, mais aussi dans le passé, où se conjuguent histoire, traditions, métiers qui sont le ferment de sa culture. La manufacture Michelin s'inscrit dans...
13,99