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- Auteur : "Angelica Hélèna MARINESCU" - Éditeur : Tous - Référence : Toutes - Format : Tous

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L'imaginaire gastronomique roumain dans ses relations au modèle français


Angelica Hélèna Marinescu
Editions L'Harmattan
L'imaginaire gastronomique constitue un enjeu important de la vie sociale et culturelle d'un pays. Le contexte de la Roumanie permet d'appréhender une problématique tout à fait particulière, centrée sur la résurgence et la redéfinition des signes de l'imaginaire...
30,99