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Titre : Tous
- Auteur : "Thibaut De SAINT POL" - Éditeur : Tous - Référence : Toutes - Format : Tous

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Les enjeux sociaux des cuisines du futur et alimentations de demain


Kilien Stengel , Thibaut De Saint Pol
Editions L'Harmattan
Les contraintes économiques et temporelles, les mutations des rythmes de vie ou encore le développement des loisirs, transforment nos habitudes alimentaires.Les changements dans nos pratiques alimentaires renvoient également à des transformations dans la manière dont...
15,99