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- Auteur : "Philomène Bayet-Robert" - Éditeur : Tous - Référence : Toutes - Format : Tous

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Le marketing culinaire et alimentaire face aux défis du XXIe siècle


Kilien Stengel , Philomène Bayet-Robert
Editions L'Harmattan
Le marketing et la communication font partie intégrante de la construction du panier de courses depuis toujours.Le produit alimentaire est "communication" et "marketing" à la fois : il parle, il interpelle, il sollicite et séduit, il accompagne, il s'impose. Seuls le...
12,99